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前幾天跟同學約打球，經過一陣廝殺，我們非常有默契說，不打了，肚子餓了，要去哪裡吃飯啊?
這個話題很容易無限的輪迴，問到最後大家都會說，都可以啊!都可以啦!隨便!你們決定就好，這些無關緊要的話。
這種時候大家只好一邊休息，一邊用手機查看看新竹哪裡有可以聚餐的餐廳。
大家一起找比較快決定好要吃什麼。
網路有好多新竹美食餐廳的推薦，看的我都眼花撩亂，大家還是沒有頭緒，肚子越來餓，突然有人說這裡有一間好像很不錯耶!!我們去吃這間好了!!
他馬上用訊息傳網址給我們http://www.goldencoast.com.tw
網路上評價很好的這間新竹海鮮餐廳黃金海岸，是很多新竹美食家會推薦的，還是很多新竹人選擇聚餐的餐廳，對於愛吃海鮮的朋友，也是推新竹這間海鮮餐廳哦!!
看到如此多新竹美食的推薦，我們就決定去吃這間新竹美食餐廳，馬上起身出發，GO GO GO!!

肚子超級餓，大家進來坐定位後，就馬上點了餐，等著餐點上來。
等菜時拍了幾張照片，黃金海岸的招牌黑底紅色，滿大方的。
俗語說，紅水黑大方嘛!!
再來坐位也是非常多，剛才還有看到旁邊有小朋友在玩的遊戲區，整間店的空間很寬敞不壅擠，很適合家族或三、五好友聚餐的場合哦!!

這是放醬料、碗跟筷子還有白飯的地方，看照片就知道環境非常的乾淨，沒有一般餐廳會有的油膩感跟油煙味哦!!我會特地提到油膩感跟油煙味，是因為黃金海岸是一間廚房是半開放式的餐廳，照理說應該多少桌上會有油膩感，空氣間會有點油煙味，但是他們家完全沒有，我真的覺得很厲害。
半開放式的廚房除了會有油煙的風險外，他們處理食材的方法也會讓客人看的清清楚楚，可是他們完全沒在怕的，他們肯定很有把握，才敢把廚房設計成半開放式，讓客人看的安心吃的放心。
所以就算我今天是第一次來，還沒吃到菜，看到他們的環境整潔，就已經在我心中打了70分了哦!!
打球真的很容易肚子餓，幸好他們的上菜速度不算慢，還沒讓我們餓到想罵髒話之前，第一道菜就已經上來囉!!

這道沙拉蝦，店員說很推薦口味吃較清淡的客人吃，或者是想要品嘗鮮蝦鮮甜原味的客人！因為這道沙拉蝦的蝦子是只用薑用水煮的方式完成，然後只提供沙拉醬給客人當沾醬使用。如果想要嗆辣一點～可以自己去裝芥末醬哦！
這是一道料理起來非常簡單，可是也是最能吃出蝦子新不新鮮的一種料理方式。
來來來看看這些蝦先生們，光是看蝦子身上的光澤度，就知道品質肯定很好!!
果不其然，這蝦子吃起很Q彈，還吃得到蝦子本身的鮮甜味，不沾任何醬料我就覺得很好吃了，我是都沒沾啦!不過我看我同學都有沾著沙拉醬吃，他們說多了一種奶香味，其實也不錯吃，都可以試試看哦。

吃完第一道算開胃菜的沙拉蝦後，第二道上來了檸檬田雞，田雞其實我不太敢吃，但是同學一直在旁邊鼓吹說，田雞肉吃起來就像比較Q的雞肉一樣，沒什麼好怕的啦!!然後就點了這道檸檬田雞。
這道菜一上來同學馬上夾了一塊到我碗裡，然後一直說趕快吃趁熱吃，根本就是因為知道我不敢吃，故意一直這樣弄我叫我吃，阿我這個人就是激不得啊!!
吃就吃，誰怕誰啊!!結果店員剛好在我們座位附近，聽到我們在討論田雞肉，就過來跟我們介紹，他們家的田雞都是用每支大約1KG重的美國牛蛙腿肉來做料理，美國的牛蛙腿肉肉質鮮嫩多汁，加入現榨的檸檬汁下去做料理，是一道清淡又爽口，大人跟小孩都很適合吃的料理。
嗯. . .聽了店員解說，我突然覺得聽起來很厲害的感覺耶，夾起那塊田雞肉，結果還是只敢先咬一小口吃吃看，哦~店員真的沒有騙人耶!!口感真的很像雞肉的口感，可是又沒有像有些雞肉處理完會柴柴的，這個田雞完全不柴，還多了點Q彈的口感，而且還真的有肉汁吶~不錯吃耶!!
媽~我又多了一樣敢吃的食物了!!哈哈哈~不然我媽都說我偏食，我才沒有咧. . .

幸好這道蒜泥蝦一上來我就先拍照了，不然，依照大家吃蝦的速度，等我想到要拍時，應該早就只剩下一、二隻而已了吧!! 因為我們都很愛蒜頭類的料理，一方面大家知道吃蒜頭對身體很好，可以增加抵抗力，另一方面就是我們很愛吃了蒜頭後，互相張嘴燻對方，很無聊吧!!就是非常幼稚的一群啊!!哈哈哈~
店員說這道蒜泥蝦是用新鮮的蒜頭下去搗成泥，再用一些配料下去料理完成的。
黃金海岸他們家的蝦子新鮮度真的好到甘拜下風，每一隻蝦真的好像都有掛保證一樣，隻隻都Q彈鮮甜，這道蒜泥蝦也不例外。
吃完這道蒜泥蝦真的能感受到四周瀰漫著蒜頭的香氣，口齒留香久久不散。
真的吃完這道蝦，大家猛起來哈氣耶!!根本就像一群神經病一樣，哈哈哈~

就在大家像一群幼稚鬼一樣在哈氣玩的時候，青菜出來囉!!!
龍鬚菜我很喜歡吃，家裡也很常炒，出去外面吃也常點這道菜。
自已家裡炒的，當然我們不能要求太多嘛，所以出去外面吃，有花錢的，我們當然會想說餐廳要有餐廳的水準，可是總是會有許多餐廳讓人從期待變失望，不是炒的太軟爛，就是菜沒有挑過，吃了會讓人卡牙縫，不然就是咬不斷，失敗中的失敗，自以為是食神咧!!
黃金海岸家的龍鬚菜吃一口就知道他們有多用心，多用心的在處理這道菜。
他們家的龍鬚菜一定有挑過，因為我吃的每一口葉子是嫩的，連梗也是嫩的，完全不會有咬不斷跟卡牙縫的困擾，然後炒青菜我最愛的，就用大火快炒的那種鍋氣味，他們家也有耶!!正中我心啊!!!
大家速度很快，青菜一下子就掃光了，我們一致認為青菜叫太少了，下次來要多叫幾道青菜。

最後一道湯，我們點了燒酒蝦，天氣冷冷的，大家想補一下。
店員也有跟我們介紹了，這道燒酒蝦在冬天，是他們店裡最受歡迎的一道湯品哦!
他們使用了人蔘鬚、當歸還有其它的中藥食材，再加入正宗公賣局賣的紅標米酒，下去熬煮而成。
這道湯品吃起來，蝦子當然肉質Q彈不在話下，還喝得到湯汁的鮮甜跟清香，在冷冷的冬天喝個一碗燒酒蝦，暖暖身子，真的是大大的滿足啊!!

大家在吃飽喝足，小聊一下後，決定下次還要再吃，然後點這次沒點到的菜色來吃，大家都滿意黃金海岸哦!!
我們家下次有聚餐，我一定要帶他們來吃，順便跟老母說，他們家的龍鬚菜很好吃，跟我家的不一樣，看看老母能不能明白我想表達的意思，讓我以後在家也能吃到好吃的龍鬚菜，如果太勉強她的話，也沒關係啦!!
再到新竹美食餐廳黃金海岸吃就好啦!!反正近近的很方便，嘿嘿