【新竹美食】竹北餐廳首選!慶功宴吃到厲害的新竹美食，CP值超高!!看的到的現撈活蝦專賣，謝謝隊長帶我們去這間超好吃的餐廳啊~－新竹竹北美食餐廳│活蝦海鮮家庭聚餐公司尾牙、春酒宵夜料理推薦

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這次去清大打友誼賽，跟其他學校好好較勁了一番，不小心就拿了個亞軍，隊長超開心所以決定帶我們去吃頓好的，犒賞我們一下~剛好隊長就是新竹人，對於當地美食也是有一番研究，所以他說要帶我們去一間竹北活蝦專賣店，是新竹有名的美食餐廳，而且CP值超高，是他心中竹北餐廳的首選!也是他很常去吃的新竹好吃的餐廳~叫做竹北黃金海岸活蝦之家!
既然隊長都這麼說了，我們當然就不顧一切的決定去大吃一頓啦!!!

隊長說平常都坐滿滿，不過可能剛好我們到的時間是奇怪的下午三點，而且是平日，所以剛好有很多位子，這樣也好，就不用人擠人~
不過我其實覺得這邊超大的，感覺可以容納超多人，應該是不用擔心沒位子才對~
裡面還有暖爐，滿少見的說!!

第一印象除了很大之外，我們也對他的乾淨程度嘖嘖稱奇，因為對這種熱炒店或海鮮餐廳的既定印象都是一定程度的雜亂哈哈，畢竟有人會喝酒什麼的，但這間黃金海岸活蝦之家每個地方都超乾淨!!看這亮晶晶的地板，還有超乾淨的桌椅，每個細節都是高檔餐廳的感覺啊!

還有這半開放式的餐廳，出餐的過程完全透明化，不管是食材還是烹調過程或是廚具，都能夠親眼看到，很不錯呢!!但神奇的是廚房就在室內，卻沒什麼油煙，處理的很完善，滿好的~
裡面的廚具都洗的很乾淨，比我家廚房的還亮哈哈哈，真是太汗顏了

搭拉~新鮮活跳跳的蝦，就在廚房旁邊，餐桌上的蝦料理就是從這池撈來的!!
水質很好，難怪能養出隊長超愛的蝦~
看到這還是覺得很厲害，怎麼可以有廚房有養殖池還那麼乾淨啊!!

準備開吃啦!!!!
大家一聽到隊長要請客，就毫不客氣了點了一大堆哈哈哈
這天來的早，點了這個隊長大推的黃金肋排，據說是限量的，隊長有時候來都已經沒有了呢!!附有油脂的豬肋排，帶有一點嚼勁，越嚼越香，味道偏重，很適合拿來配酒~
慶功怎麼可以少了下酒菜呢!!

這道也很適合下酒(到底有哪道不適合啦哈哈哈)
他是檸檬田雞，吃起來有點酸酸甜甜，炸過的外皮酥酥的，但田雞的肉超嫩，有點像嫩版的雞肉，搭配起來口感超豐富!而且肉很厚不會只有一點點~大家吃的很過癮!

開吃之後才想到要拍整桌哈哈哈，有點面目全非，不過其實才開吃十分鐘啊啊啊，一群人的戰力果然不容小覷!!幸好這邊上菜很快，不然我們餓成這樣一定會暴動哈哈哈

在某位養身隊友的堅持下，點了一盤青菜，沒想到這邊連高麗菜都好吃欸!很脆很新鮮，菜梗不會咬不斷，而且也不會太油，剛好可以讓充滿大魚大肉的胃休息一下~

胃說他休息夠了，所以我要繼續大吃大喝哈哈哈(剛剛也才吃菜兩分鐘!!!)
這也是檸檬口味的，是檸檬蝦~~~店員說是用新鮮現榨檸檬汁搭配獨家醬料做成的，而且裡面還有宜蘭三星蔥!!入口很清爽不油膩，是竹北黃金海岸活蝦之家點菜率最高的一道菜~
果然找店員推薦是對的!!!這道一上來就被搶光了啊!!!後來還又再加點一盤哈哈，檸檬的味道跟蝦子很搭，完全把蝦的鮮甜帶出來，也不會過酸讓人吃不下去，難怪是點菜率第一啊!很特別又超好吃!!!
他們官網有貼被康熙來了報導過的連結~
http://www.goldencoast.com.tw

羊小排也很好吃，又嫩又香，沒什麼騷味，他們是用紐西蘭最頂級的小窯羊去烘烤，搭配旁邊那個特調的孜然沾料，可以說是入口即化~~~
難得吃到沒那麼硬的羊肉欸!!不過一盤好像有點意猶未盡，一樣又點了一盤哈哈，我覺得隊長的心應該在淌血了~

再來就是新鮮活跳跳的蝦~~~
這不是要吃生魚片喔，是我們點的蝦鍋裡面的蝦~店員說因為自己煮才能控制時間，最好是下鍋變紅之後十秒就撈起來，那樣的肉質是最鮮美的!而蝦鍋的湯頭是用蝦頭先熬了八小時，再加上香菇跟蘿蔔之類的食材煮成的喔~~~
每一口都很甘甜，除了新鮮蝦子的海味之外，還有蘿蔔的蔬菜甜味，味道超有層次的啦!!飽到不行了還是喝了兩碗，沒辦法我就太愛喝湯了~