上禮拜去新竹找朋友,中午來到當地很知名的黃金海岸活蝦之家餐廳吃午飯。
新竹的餐廳蓋得還真氣派,很大一間餐廳,應該有上百個座位吧,聽說還常常客滿,而且免費停車場比餐廳還大,看在寸土寸金的台北人眼裡真是超羨慕的,以前在新竹工作的時候就有來吃過,後來搬回去之後,常常會想念他們家的蝦子。
黃金海岸活蝦之家跟許多活蝦餐廳一樣,都是用泰國蝦(又名淡水長臂大蝦)入菜,但是他們除了是真正現撈活蝦之外,口味上也比其它餐廳好很多,許多活鮮餐廳都是跟供應商買調配好的香料,但是他們家是用自己的獨家秘方,也因此吃起來很不一樣!
這隻我是抓檸檬蝦,蝦子有酥炸過,所以外殼比較軟,中段的殼還有剝開,因此檸檬醬汁會完全滲入蝦肉,吃起來很清爽,因為獨家檸檬醬汁的提味,蝦子的鮮味及檸檬香非常濃郁。
這隻是新鮮的鹽烤鯖魚,外酥很酥脆,魚肉相當軟嫩多汁,而且因為新鮮,所以沒有鯖魚常有的腥味,非常好吃!
黃金豬肋排是道限量供應的菜,因為採用黑毛豬的肋排醃製,所以數量有限。內行人都知道肋排骨頭邊的肉是最好吃的,加上他們特殊醃製的香料,外酥內嫩,口感很好,很輕易的就可以骨肉分離,而且帶有肉汁,滋味無窮呀!
這個烤羊小排特別的是他們特調的孜然粉,羊排也是烤得恰到好處,肉質很嫩不油膩,因為不油所以羊臊味也不會很重,沾上孜然粉之後,更是把羊肉提升到一境界,這道真的很令人難忘,比去西餐廳吃的羊排還要好吃很多喔!
最後是燒酒蝦,上菜之後就讓他在旁邊滾著,十幾分鐘後酒精就揮發得差不多了,剩下的是甘醇的湯頭,令人驚訝的是裡面的蝦子煮了這麼久,依然很好吃,還有濃濃的燒酒蝦香味,感覺好像吃醉蝦喔。
值得一提的是黃金海岸活蝦之家不只東西好吃,環境也很舒服,旁邊還有水池花園等等的造景,而且桌子間排得比較鬆,吃飯時不會有壓迫感,真的舒適很不錯!
這家在竹北的黃金海岸活蝦之家,比起其它的活蝦餐廳,感覺就是比較好,菜色豐富又好吃,環境也棒,很值得推薦喔!
黃金海岸活蝦之家餐廳
網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
延伸閱讀
※新竹活蝦*新竹美食※新竹美食推薦+新竹美食餐廳+新竹聚餐餐廳+新竹美食介紹黃金海岸活蝦之家,每道料理都超美味!
〒新竹活蝦〒新竹聚餐▲新竹美食▲新竹美食餐廳▲新竹美食餐廳▲新竹聚餐餐廳推薦▲推薦新竹美食餐廳▲介紹新竹餐廳▲黃金海岸的蝦吃進嘴裡,真的會一直懷念在心裡!!
『新竹必吃美食』新竹美食、新竹餐廳、新竹聚餐餐廳、新竹美食推薦、黃金海岸活蝦之家絕對還要再來光顧啦!!真的是讓人念念不忘的滋味呢!!
新竹景點|竹北宵夜|竹北高鐵餐廳推薦|竹北蝦子吃到飽|新竹黃金海岸活蝦之家
竹北鮮蝦料理|竹北美食|宵夜美食|新竹地區宵夜|新竹熱門餐廳|新竹同學聚會|新竹黃金海岸活蝦之家
竹北鮮蝦料理|竹北美食|宵夜美食|新竹地區宵夜|新竹熱門餐廳|新竹同學聚會|新竹黃金海岸活蝦之家
海鮮美食推薦|泰國蝦餐廳|宵夜美食推薦|新竹聚餐據點|新竹旅遊行程|新竹活跳蝦|黃金海岸活蝦之家
海鮮美食推薦|泰國蝦餐廳|宵夜美食推薦|新竹聚餐據點|新竹旅遊行程|新竹活跳蝦|黃金海岸活蝦之家
新竹海鮮料理,新竹美食餐廳,新竹活蝦料理,新竹活蝦餐廳,新竹海鮮餐廳,黃金海岸活蝦之家
新竹※活蝦餐廳x新竹餐廳美食x活蝦餐廳推薦x新竹聚餐餐廳x新竹美食推薦x在舌間跳舞的蝦子,黃金海岸活蝦之家,好吃得我們讚不絕口!!
文章標籤:新竹海鮮餐廳推薦,新竹海鮮料理,新竹高鐵美食,新竹聚餐餐廳,新竹美食推薦,北埔老街美食,新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮
留言列表